We use cookies to improve and personalize your experience and to display advertisements. By using this site, you consent to the use of cookies.
OK
/ Wheeled chocolate molding machine 20 kg (kit)

Wheeled chocolate molding machine 20 kg (kit)

Free consultation
Any questions or doubts? We are always in touch and ready to help you.
Payment and delivery
Our website is not an online-store. It's online-catalog. Manager will contact you to clarify a cost of delivery and payment methods after you place your order*.
* The minimum order amount is 200 €

A compact wheeled chocolate machine 20 kg (aka food warmer / aka tempering bowl) is a great solution for a desktop chocolate making factory.

Features:
  1. Heating elements inside the bath are evenly placed along all 4 walls and bottom.

    Such a solution ensures steady heating of the chocolate. No risk of burning chocolate at all, because the temperature controller won’t allow the walls to heat up above 50°C.

  2. Removable wheeled mixer.

    In the case of increase in production, the wheeled machine in 2 minutes turns into a bowl for maintaining 20 kg of chocolate in a liquid state for continuous production.

  3. Saves free sockets:

    Together with an incubator for cocoa butter crystals and a compact vibrating table, this wheeled machine turns into a desktop mini-factory — a 4 devices with separate connection to power: a bowl, a mixer, an incubator and a vibrating table.

    A wheeled mixer and one of the additionals (a vibrating table for example) can be connected straight to the bowl — that will allow you to free 2 sockets.

  4. Gadgets install possibility.

    We always receive feedback from our customers and turn it into handy solutions to make it easier to work with the equipment. For this bowl, we have developed an inventory shelf (so handy to store a spatula or palette on it instead of putting it on the table), sprinkles tray (attached to the bowl wall and saves the useful working area of the table. All nuts, dried fruits, sublimates, sugar sprinkles are always at hand), scraper bar (useful for cleaning spatula from chocolate), long nozzle for wheeled mixer (helps pouring chocolate from the bowl when it becomes a side-kick machine).

Wheeled chocolate molding machine can’t temper chocolate on its own.

As we described earlier, a bowl can only heat. It can’t cool like an automatic tempering machine, so for instant chocolate pre-crystallization while working with a wheeled machine we recommend using cocoa butter silk — a concentrate of stable crystals which is made in an incubator for cocoa butter crystals.

User's manual

Key specs:

Supply
220-240 V~50 Hz
Power
0,3 kW/h
Dimensional size
470 х 540 х 500 mm
Minimum loading
10 kg
Maximum loading
10 – 20 kg
Weight
19 kg
Warranty
1 year

Specifications:

  • Dimensional size
    470 х 540 х 500 mm
  • Weight
    19 kg
  • Loading capacity
    10 – 20 kg
  • Minimum loading capacity
    10 kg
  • Supply
    220-240 V~50 Hz
  • Power
    0,3 kW/h
  • Housing material
    Stainless steel AISI 304
  • Bowl material
    Stainless steel AISI 304
  • Heating range
    20 – 50 °C
  • Rotation speed
    30; 45 rpm
  • Number of speeds
    2
  • Speed adjustment
    Yes
  • Package weight
    28 kg
  • Warranty period
    1 year

Feedback

Калинов Дмитрий

Хочу поблагодарить команду компании KADZAMA в лице Дмитрия Матейчика за отличное оборудование, которое использую каждый день.

1. 24/7 работает чудо-аппарат "инкубатор кристаллов какао-масла, что упрощает работу с шоколадом. Темперирование в любом количестве и когда угодно - СУПЕР!
2. Ванна для темперирования - пожалуй самое оптимальное решение для работы с небольшим объёмом шоколада (до 20-30кг). Несоизмеримо проще использовать данный аппарат вместо автоматических темперирующих машин (дешевле и проще в обслуживании) с объемом до 20 кг.
3. В ближайшие время планирую покупать меланжер... и знаю точно где, у кого.
Короче... Молодцы! Успехов!

Chang Esther Aguirre

The equipment is amazing, I am very satisfied with it, unfortunatly, we couldn't open the bussines, because the current covid-19 restrictions, but we trust everything is gonna be better..
Esther

ООО "Царский вкус"

С Кадзама работаем уже несколько лет. Емкость с миксером работает каждый день, никаких проблем за все время работы не возникало, очень довольны.

Гастрономические Подарки «Николя Тибо»

Оборудование работает отлично, но для нас уже маловато. Будем рассматривать покупку автоматической темперирующей машины KADZAMA.

Ирина Сибирцева

Благодарю компанию Кадзама за помощь в подборе оборудования, лично Дмитрия Матейчика, оперативную работу менеджеров и быструю доставку товара.
Оборудование отличного качества, простое в обслуживании и работе. Я приобрела две ванны с колесным миксером и инкубатор для кристаллов какао-масла.
Изготавливала в Кадзаме индивидуальную форму для шоколада, осталась очень довольна тем , что получилось. Спасибо.

chocoame

Всё оборудование я использую фирмы "KADZAMA". Ребята, на самом деле, очень классные. И сервис, и сами машины, и эстетическое удовольствие доставляет работа с таким оборудованием.

Johonny Spagnolo

Sono in una accademia e l'ho messa qui davanti e stiamo facendo un sacco di prove..vi sto pubblicizzando nei diversi gruppi di cioccolatieri!

You may also like

Done!
We will contact you in our working hours.
Thank you!
loading Sending...