We use cookies to improve and personalize your experience and to display advertisements. By using this site, you consent to the use of cookies.
OK
/ Scraper bar for the 20 kg chocolate tempering bowl

Scraper bar for the 20 kg chocolate tempering bowl

 Scraper bar for the 20 kg chocolate tempering bowl KADZAMA
 Scraper bar for the 20 kg chocolate tempering bowl KADZAMA
 Scraper bar for the 20 kg chocolate tempering bowl KADZAMA
 Scraper bar for the 20 kg chocolate tempering bowl KADZAMA
 Scraper bar for the 20 kg chocolate tempering bowl KADZAMA
 Scraper bar for the 20 kg chocolate tempering bowl KADZAMA
Free consultation

Our website is not an online-store. It's online-catalog. Manager will contact you to clarify a cost of delivery and payment methods after you place your order.

The minimum order amount is 200 €

Description

Scraper bar is designed for tools cleaning (spatula, skimmer, palette) when working with chocolate in a bowl and for cutting off excess chocolate from a fork while glazing candies or from polycarbonate molds while making bon-bons or chocolate bars with fillings. A small, but functional addition that increases the level of comfort and aesthetics at work.

Video
The appearance of goods and packaging may differ from the video.
Specifications
Dimensional size 238х50х25 mm
Weight 150 g
Material Stainless steel AISI 304
Dimensional size
238х50х25 mm
Weight
150 g
Reviews
Andrey Dubovik

Mini incubator for cocoa butter crystals is my favourite «toy» for the last 1.5 years. An amazing machine which I use for tempering cocoa butter and chocolate. After 12 hours inside mini incubator cocoa butter gains beautiful creamy and silky texture — ideal for tempering.

Clarembeau

Great to be able to get my hands on your products. So long I'm really satisfied with it to make strawberry chocolate (see the picture I linked)

Frederic

DopDrops

Хорошая, красивая и эстетически приятная на внешний вид машина, и очень функциональная. Спасибо KADZAMA.

Fresh Cacao

Меланжер производителя "KADZAMA" на 7 кг появился в нашем производстве порядка 3 лет назад, используется для помола образцов рецептур, из поломок только замена кнопки(теряется контакт), помол происходит однородный, примерно за двое суток. Приобретением очень довольны!

Так же у нас есть меланжёр KADZAMA на 57 кг. В ряду остальных машин — держит марку. По времени помола все меланжёры на производстве, включая KADZAMA, идентичны.

Цветок папоротника

Отзыв от наших клиентов мастерской шоколада "Цветок папоротника" о опыте работы с инкубатором какао кристаллов.

Шоколадница «Два Кирпича»

Хочу сказать огромное спасибо за шёлк. Я два года работаю с шоколадом, и максимальное количество темперируемого шоколада за один раз в миске составлял 700 грамм. И уходила на это 45 минут. Производительность маленькая, а сил и энергии уходило много. Для меня шёлк - это крутой помощник! Вчера и сегодня работаю с ним целый день и восхищаюсь. Работа стала быстрее в разы! Ещё раз благодарю за шёлк!

Chocolatica

На меланжере KADZAMA делаем пралине и получается супер! Уже планируем запустить производство своего шоколада :)

Prime chocolate

Спасибо вашей команде за отличные меланжеры! Сегодня ровно 2 года, как семёрка трудится почти ежедневно без устали и ещё даже не заменяли дно и камни. Меланжер на 27 кг работает чуть больше года и также никаких проблем не возникало! Спасибо за оборудование отличного качество! При расширении за покупкой оборудования "Prime chocolate" только к Вам)!!!

In stock
In stock
Done!
We will contact you in our working hours.
Thank you!
loading Sending...