Our clients on the world map

Спасибо вашей команде за отличные меланжеры! Сегодня ровно 2 года, как семёрка трудится почти ежедневно без устали и ещё даже не заменяли дно и камни. Меланжер на 27 кг работает чуть больше года и также никаких проблем не возникало! Спасибо за оборудование отличного качество! При расширении за покупкой оборудования "Prime chocolate" только к Вам)!!!

Great to be able to get my hands on your products. So long I'm really satisfied with it to make strawberry chocolate (see the picture I linked)

Frederic

We produce with the melangeur nutspreads, Speculaasspreads and also ore chocolates. They are working great. Strong material.

Your melangeur works really great! They work every day, 5days per week. Thank you very much for you. I send you picture from our production below.

Nouveau joujou pour nous aider sur la R&D de nouvelles recettes gourmandes, la conche Kadzama de 7kg va donner de nouvelles perspectives dans notre développement et sera aussi dédiée aux Accords Parfaits, qui consistent à créer sur mesure un chocolat Bean To Bar qui match à la perfection avec le vin. Welcome chez toi, petite Kadzama

My first impression about the machine is robustness. The machine looks liKe to be made for working many years. I only did two batch, so i am still looking for the good settings...

I am super happy with the melangeur, the machine is doing a fantastic job. Thank you very much for your great work. I might get a second one next year, I’ll keep you updated.

Got a new machine! It's x-mas before x-mas! Let's make some chocolate.....

The combination of KADZAMA melanger, vibrating sieve and Gastronome container trolley is the best

I must say we have been through hard times with all that happened, but we are glad we have chosen your company to work with. There will always be problems with machines what makes companies great, it’s the way they deal with problems. I feel you have done your best. And by the way the wooden box that carried the stones it’s stunning! Well done!

The machine is working wonderfully... after the stones “tunning” everything changed! It’s just a perfect machine!

На меланжере KADZAMA делаем пралине и получается супер! Уже планируем запустить производство своего шоколада :)

Хорошая, красивая и эстетически приятная на внешний вид машина, и очень функциональная. Спасибо KADZAMA.

Меланжер производителя "KADZAMA" на 7 кг появился в нашем производстве порядка 3 лет назад, используется для помола образцов рецептур, из поломок только замена кнопки(теряется контакт), помол происходит однородный, примерно за двое суток. Приобретением очень довольны!

Так же у нас есть меланжёр KADZAMA на 57 кг. В ряду остальных машин — держит марку. По времени помола все меланжёры на производстве, включая KADZAMA, идентичны.

Я хотела облегченную версию , а получила самую крутую комплектацию Европейского стандарта. Меланжер 7кг СЕ от @for_choco_biz

С техникой KADZAMA можно легко, просто менять этот мир, покорять мир, делать отличный, настоящий шоколад, ореховую пасту, урбеч, спасибо ребята! Меланжеры Кадзама – отличная техника для тех, кто делает шоколад, пасты, урбеч. Техника высшая, отличная, главное – простая в использовании, в эксплуатации и в мелком ремонте, все это посильно и для меня это как автомат Калашникова, самый простой механизм и самый эффективный. Спасибо, ребята, ваше будущее – это космические корабли!!!

Я очень довольна, спасибо! Жалею только, что не купила раньше!

Отзыв от наших клиентов мастерской шоколада "Цветок папоротника" о опыте работы с инкубатором какао кристаллов.

Хочу сказать огромное спасибо за шёлк. Я два года работаю с шоколадом, и максимальное количество темперируемого шоколада за один раз в миске составлял 700 грамм. И уходила на это 45 минут. Производительность маленькая, а сил и энергии уходило много. Для меня шёлк - это крутой помощник! Вчера и сегодня работаю с ним целый день и восхищаюсь. Работа стала быстрее в разы! Ещё раз благодарю за шёлк!

Thanks to @for_choco_biz Kadzama in Russia for this nice little vibratory sieve to pour the chocolate through. Sieving the chocolate helps us catch any unground particles, or squirrels.

It's a great wee machine, vibrates a lot obviously. Would recommend it to anyone tired of tapping a sieve over a bucket, just make sure your containers fit and the lowest tilt point is high enough on the melangeur.