Chocolate fountain
Our website is not an online-store. It's online-catalog. Manager will contact you to clarify a cost of delivery and payment methods after you place your order.
The minimum order amount is 200 €
This machine became famous due to the ability of making sweets in front of the public as a show. It is designed to cover different products such as waffles, ice cream, fruits & berries with chocolate, paste or cream. The design of the machine allows you to build it right into the tabletop to optimally organize your workspace. The fountain is equipped with a dosing system via using a pedal, providing an economical approach to product usage.
The fountain can be used as a tool for making chocolate bars and candies. If it’s paired with an incubator for cacao butter crystals, you can quickly temper the chocolate with stable crystals concentrate and work the same as with an automatic tempering machine.
| Dimensional size | 1314 х 365 х 624 mm |
| Weight | 53 kg |
| Productive capacity | 40 kg/h |
| Loading capacity | 10 kg |
| Supply | 220-240 V~50 Hz |
| Power supply system | Single-phase |
| Power | 0,7 kW/h |
| Package overall size | 1060 х 420 х 680 mm |
| Package weight | 70 kg |
| Warranty period | 2 year |
Mini incubator for cocoa butter crystals is my favourite «toy» for the last 1.5 years. An amazing machine which I use for tempering cocoa butter and chocolate. After 12 hours inside mini incubator cocoa butter gains beautiful creamy and silky texture — ideal for tempering.
Great to be able to get my hands on your products. So long I'm really satisfied with it to make strawberry chocolate (see the picture I linked)
Frederic
Хорошая, красивая и эстетически приятная на внешний вид машина, и очень функциональная. Спасибо KADZAMA.
Меланжер производителя "KADZAMA" на 7 кг появился в нашем производстве порядка 3 лет назад, используется для помола образцов рецептур, из поломок только замена кнопки(теряется контакт), помол происходит однородный, примерно за двое суток. Приобретением очень довольны!
Так же у нас есть меланжёр KADZAMA на 57 кг. В ряду остальных машин — держит марку. По времени помола все меланжёры на производстве, включая KADZAMA, идентичны.
Отзыв от наших клиентов мастерской шоколада "Цветок папоротника" о опыте работы с инкубатором какао кристаллов.
Хочу сказать огромное спасибо за шёлк. Я два года работаю с шоколадом, и максимальное количество темперируемого шоколада за один раз в миске составлял 700 грамм. И уходила на это 45 минут. Производительность маленькая, а сил и энергии уходило много. Для меня шёлк - это крутой помощник! Вчера и сегодня работаю с ним целый день и восхищаюсь. Работа стала быстрее в разы! Ещё раз благодарю за шёлк!
На меланжере KADZAMA делаем пралине и получается супер! Уже планируем запустить производство своего шоколада :)
Спасибо вашей команде за отличные меланжеры! Сегодня ровно 2 года, как семёрка трудится почти ежедневно без устали и ещё даже не заменяли дно и камни. Меланжер на 27 кг работает чуть больше года и также никаких проблем не возникало! Спасибо за оборудование отличного качество! При расширении за покупкой оборудования "Prime chocolate" только к Вам)!!!
Sending...
